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L’épidémie de peste porcine dans le plus important État porcin d’Allemagne constitue une menace durable

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HAMBOURG : La propagation de la peste porcine africaine dans la région d’élevage porcin la plus importante d’Allemagne a porté un coup sévère à l’industrie avec de grands marchés comme la Chine susceptibles de maintenir les interdictions d’importation pour les années à venir, ont déclaré des analystes lundi 4 juillet).

Le foyer dans une ferme de l’Emsland, en Basse-Saxe, est le premier dans la région du nord-ouest où se concentre une grande partie du secteur porcin allemand.

La peste porcine africaine, qui est inoffensive pour l’homme mais souvent mortelle pour les porcs, a été découverte pour la première fois dans l’est de l’Allemagne en septembre 2020 et aurait été propagée depuis la Pologne par des sangliers. Cela a incité la Chine à interdire les importations de porc allemand, bloquant un commerce qui rapportait environ 1 milliard d’euros (1,04 milliard de dollars) par an.

Quelques autres grands importateurs, dont la Corée du Sud et le Japon, ont emboîté le pas, et le producteur rival de l’UE, l’Espagne, a été parmi ceux qui ont pu reprendre de nouvelles activités en Asie après les interdictions.

“C’est une nouvelle très effrayante et s’il y avait des espoirs que la peste porcine africaine ait été confinée à l’Allemagne de l’Est et que la maladie soit sous contrôle, maintenant ceux-ci ont été complètement jetés par la fenêtre”, a déclaré Justin Sherrard, stratège mondial des protéines animales chez Rabobank.

La Basse-Saxe est la plus grande zone de production porcine d’Allemagne avec environ 6,4 millions de porcs et de porcelets, selon l’Office national allemand des statistiques.

“Avec des cas de peste porcine africaine qui continuent de se produire en Allemagne, on ne peut pas s’attendre à la fin de l’embargo chinois sur les importations de porc allemand”, a déclaré Tim Koch, analyste de la viande au cabinet de conseil allemand AMI. “Tout espoir que la Chine puisse lever l’interdiction dans un avenir proche est révolu.”

L’Allemagne a été le premier producteur de porc de l’UE pendant de nombreuses années, mais l’année dernière a été dépassée par l’Espagne après avoir perdu l’accès à la Chine, le plus grand importateur de porc au monde.

LES PAYS-BAS, LA FRANCE EN DANGER

Le cheptel porcin chinois, le plus grand au monde, a également subi de lourdes pertes dues à la peste porcine africaine mais commence à se redresser.

“La Chine a toujours un besoin réduit d’importer du porc d’Europe et il faudra peut-être des années avant que le marché chinois puisse rouvrir aux exportations de porc allemand”, a déclaré Koch.

Le nombre croissant de sangliers en Allemagne, qui peuvent parcourir de longues distances, signifie que la maladie devait se propager malgré les efforts du gouvernement pour la confiner à l’est de l’Allemagne. Il y a eu environ 4 000 cas de peste porcine africaine chez des sangliers en Allemagne, principalement dans les États orientaux du Brandebourg et de la Saxe.

L’épidémie suscite également des inquiétudes quant à sa propagation potentielle aux pays voisins.

“Si ASF parvient à faire le saut de 500 km de l’Allemagne de l’Est à l’Allemagne du Nord, le souci est qu’il pourrait se déplacer vers les grandes industries porcines aux Pays-Bas et en France”, a déclaré Sherrard.

Sans perspective immédiate de regagner l’accès aux principaux marchés d’exportation tels que la Chine, le secteur de l’élevage porcin allemand devrait encore se contracter.

“Le secteur porcin allemand apprécierait l’accès à la Chine et à d’autres marchés perdus depuis l’entrée d’ASF dans le pays”, a déclaré Sherrard. “Mais je pense qu’il y a une prise de conscience en Allemagne qu’ASF restera dans le pays à long terme et que le secteur porcin allemand doit s’adapter à une clientèle plus restreinte.”

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